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第104章(1/2)

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反派不做垫脚石[快穿]第104章

而对于金陵城的少许百姓而言,这酩越饭馆,可是他们这些穷苦人们平日里,唯一能在月末发了银钱后,稍微打打牙祭的地方了。

只要你能留出几文钱来,便能吃上极为难忘的美食,那滋味可真是,教人整月都会回味不已!

又是几日过去。

眼见着接受拼餐形式的百姓越发多了起来,宋祁越则看着自己早在开店前便制定的规划,眉目绽愉。

是要再推行,新的形式了。

作者有话要说:

1黎祁:豆腐。昨天停了整天的电,晚上十点来电,早晨起来又停电到了下午,我至今还在封控,真的要死掉了qaq-

绝世大厨(十一)

申时已至,宋祁越休憩半刻后,便起身开始准备晚膳。

他先洗净双手去缸中舀了点白面,随即加入温水以手相搅活成了粗糙面团,而后便取出放置在案板上,开始细细的糅合了起来。

今日想要推行的新形式,还是他在上个世界瞧见的。

那次他前往a市拍摄杂志,偶然误入了办公大厦后的美食街,其中便有一个小摊位,卖着一碗还不到十元钱的手工面条,可以自行去浇卤子、加面条,因为其价格便宜还量大味美,所以颇受那些大厦员工们的喜欢。

宋祁越觉着,这样的形式,用在金陵城同样可行。

来往坊中的大多都是普通百姓,自然买不起十几文、二十几文的一份菜,但是譬如5文钱起一份的拼餐,亦或是6文钱起一份的打卤面,他们大多便都能受得住了。

何况于他而言,如此同样是有利润的,于心于钱他都不算亏。

宋祁越脑海中这般胡思乱想着,但手上的动作却半点未停,粗糙的面团也慢慢变得光滑起来,如此便可以开始擀面了。

他先将圆润的面团用手心按平,然后捏起一小撮面粉撒在上面,紧接着便拿起擀面杖开始熟练的擀压着。渐渐将其擀成了一个越来越薄的面皮时,又看着薄厚适中了,这才拿起刀将面皮切成了宽窄均匀的面条,并撒上面粉抖开静置。

如此反复,做了许多。

待到将手洗净后,他便要准备去做卤子了。

金陵城百姓们喜吃淡口,所以卤子中便有西红柿鸡蛋、肉末茄子、纯正酱香此三味;又知也有人吃不惯这些的,他还准备单独起一灶做臊子面,这样能将口味稍微均匀一下。

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