第18章(2/2)
星际美食供应商第18章
宁姝先做好几种馅料,第一种是白菜猪肉馅。她将白菜洗净剁碎,加入食盐搅拌均匀,然后将多出来的水分挤出来倒掉再加入香油,再次搅拌均匀,这样能保持白菜的水分,吃起来口感更好。
接着将猪肉末、虾皮、葱姜、和酱油倒进另一个大盆里,顺时针搅拌均匀。时间差不多了之后,宁姝将两者合二为一,混合在一起,继续搅拌均匀。这样白菜猪肉馅就做好了。然后她又用差不多的手法做了芹菜牛肉馅、猪肉马蹄馅、紫菜猪肉馅、素三鲜馅、猪肉木耳馅这5种馅料。
宁姝将这6种馅料放在一旁备用,就准备下一步。
怀疑人生
和面是一个非常重要的步骤!不能马虎,不然做出来的面不好,吃起来也不好吃。
宁姝从厨房中取出一个大盆,倒入适量的面粉、食盐、清水、蛋清,用手搅拌成面絮状,面和水的比例是2比1然后不停地用双手挤压,把面压成面团。
接着把面团放进袋子里醒面10分钟左右,继续揉面50下左右,再装进袋子里醒面10分钟,重复操作这个步骤,直到面团表面变得光滑起来就行了。
宁姝看差不多了就把面团切成4块,搓成长条,掐成一个个大小差不多的剂子。因为和的面有点多,所以宁姝决定将这份简单的任务交给胖子家的机器人助手。
不得不说,机器人做这活不比自己差啊!而自己则是给剂子撒上面粉,搓成圆球,然后用手压扁,最后用擀面将擀成饺子皮。
宁空被带到胖子带到一旁,周围围着好多的小哥哥小姐姐,但是他丝毫没有怕生,甚至跟胖子玩起电子游戏。但是胖子对这个游戏实在是一窍不通,跟宁空打了那么多局,一局都没有赢过,还遭到小布丁的鄙视!
“哥哥,你打游戏打得好烂啊!连我一个三岁小孩都打不赢!”宁空实在忍不住直接跟胖子吐槽道。
“呵……呵呵!哥哥从来都不打游戏的。哥哥的爸爸妈妈都不让我打游戏的,所以我都是以学业为重,好好学习才是正道!”胖子企图从其他方面挽回自己的颜面。
“真的嘛?哥哥,我的爸爸妈妈也是不让我玩游戏的,我都是偷偷玩的。原来哥哥那么听爸爸妈妈的话认真学习,那我以后也尽量少玩游戏,好好学习!”宁空一脸认真。
“对哦~你胖子哥哥学习可认真了。”即使年年倒数,但考试的时候还是非常认真地写好了自己的名字!
许子琦都在心里默默补了句。
“你那个游戏太简单了,我3岁的时候都不玩了!”许子亦看了一眼他们玩的游戏。
“那哥哥你玩的是什么游戏?”宁空好奇地对许子亦说。
“哥哥玩的可是星际联盟!我偷偷告诉你哦!我已经连续十一年拿到奥斯汀区的第一名了。”许子亦一脸骄傲地说。
“哇!哥哥你好厉害!我在家也经常玩这个游戏,你能带我玩嘛?”宁空用羡慕又期待的眼神看着许子亦。
“呃……不行!”许子亦不想欺负小孩子,实在是对手太弱了,自己没有半点兴趣!