第96章(2/2)
退圈后,我靠种田火爆全国第96章
见它们每天都玩得这么高兴,就由着它们去了。
南边山脚下,是一大片竹林,箬竹生长在竹林下。
箬竹又称粽巴叶,是一种禾本科,呈灌木状或小灌木状。
竹竿细而长,呈绿色,可高达2米,它的叶子长而大,自带竹子的清香,在南方,经常用来包粽子。
站在箬竹里,一股竹子的清香迎面而来,阳光透过竹林,打在上面,还能看到上面叶子的纹路。
许清妍跟许曦拿着剪刀,挑着好看的剪。
箬竹长得很好,叶子也没有虫子咬,两人剪起来很快,半小时篮子就装满了箬竹叶。
“姐,还剪吗?”看着满篮子的叶子,许曦问。
“不了,这些够了,回去还得准备其他材料呢。”
两篮子的叶子,最少有上百张,可以包上百个粽子了。
他们才八个人,一只狗、一只虎,这些叶子够了,没必要再剪。
两人回家,发现没有粽子的材料,许清妍直接开车到镇子买材料,许曦负责清洗叶子。
南方人偏爱咸粽子,许清妍买了糯米、食用碱、五花肉、流心咸蛋黄、板栗、香菇、红豆、绿豆等。
许清妍将红豆跟绿豆用灵泉泡发,方便下午用。
泡完红豆跟绿豆,许清妍开始腌制五花肉。
五花肉切块,加入生抽老抽、盐等调料,后加白酒去腥,腌制备用。
下午四点,红豆跟绿豆泡得差不多了,许清妍才动手包粽子。
将红豆加入糯米中,再放盐、生抽老抽、五香粉、蚝油、香油搅拌均匀。
许曦跟许清妍把所有材料都准备好后,搬到院子里,两人开始包粽子。
两人刚坐下,许正跟张兴珠就过来了,见两个孙女在院子里包粽子,纷纷要求加入队伍。
多了两个助力,上百个粽子很快就包好了。
粽子包好后,许清妍往大锅里倒入灵泉水,加八角、桂皮、香叶、盐、茶包等增香。
水煮开后,再转小火煮2小时,最后焖1小时。
粽子刚煮好,许大通跟马春红扛着农具回来了。
今天是端午节,有女儿在,他们只管安心在地里干活。
果然,刚一到家,就闻到厨房里飘出来的香味。
“爸妈,你们回来了?”许清妍从厨房出来,手里还拿着苹果啃。
“忘了今天是端午节,我跟你爸打赌,说你肯定会记得,他不信。”
马春红满脸骄傲,仿佛打了胜战一样。
许大通默默接过马春红手里的工具,一边朝鸡舍走去,一边说道,“还是你妈厉害。”
日常夸老婆。
许清妍捂嘴偷笑,她老爸哪是不信,明明是变着法儿哄老妈开心。
“爸说得没错,老妈你真厉害。”