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第38章(2/2)

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他的心上有颗糖第38章

宋姣:!!!什么!为什么姐妹之间的约会,会插入一个第三者!池小棠,你个负心汉!

也浑然不知自己已经是负心汉的池棠,扑上去给了宋姣一个大大的拥抱,把她拉到餐桌边笑嘻嘻地展示自己的成果,让她坐下,塞了一大堆自制的零食,“终于来啦,现在我就去做拔丝地瓜!”

拔丝地瓜(二)

容君归看着池棠一系列的动作,忍不住皱了皱眉,女孩子之间的友谊是如此……如此亲密的吗?

容君归不禁想歪了,难道,自己的这个妹妹喜欢……女孩子?!容君归被自己的想法震惊到了,摇了摇头,暗暗告诫自己:别瞎想!说不定她们闺蜜之间的相处模式就是这样呢?

池棠可不管容君归在想什么奇奇怪怪的,欢快地飞进了厨房开始准备拔丝地瓜。宋姣紧随其后,代替了容君归的位置,陪着池棠做菜。

拔丝地瓜作为一道东北菜,对于火候极为考究,作为在岑鸿德身边练习长时间的挂名弟子,基本功还是比较扎实的,而且她还准备了作弊神器——测温枪!这样一来就能更加准确地把握温度啦。

切成滚刀块的红薯放入油锅炸制表面微焦,面面的红薯块外表酥酥的,熬糖就是技术活了,小白要是想要不翻车,诀窍就是开小火,开大火更加不好把握。锅中按照一份水两份糖的比例开火,用水熬糖。糖融化后锅中冒出了均匀的白色大泡,慢慢边缘出现黄色的小泡泡继而整锅糖浆的颜色迅速变深,时间到了!

倒入红薯块迅速翻炒,让每一块地瓜都能挂上甜蜜的糖浆,趁热出锅!

宋姣早已准备好了碗筷,就等着最后一道菜上桌,看所有人都落座,迫不及待地将筷子伸向了心心念念的拔丝地瓜。

糖真是一样神奇的食材,无数种变化令人惊喜。

金灿灿的地瓜扯出了细如蚕丝的糖丝,随着温度的下降,糖丝迅速凝固,入口脆脆的。地瓜也是如此,挂满了糖浆,最初几口是软软的,然而过不了几秒就成了脆口的薄薄糖壳,咬下去有咔嚓声。与坚硬的外壳不同,地瓜的内瓤软软糯糯,粉粉面面,不同于来自白砂糖的甜蜜,是植物累积的糖分。

一时间,无人说话,都是“咔嚓咔嚓”的声音,令人愉悦。

容君归本不嗜甜,看着她们吃得这么香,也忍不住夹了好几筷子,宋姣一看急了,偷偷摸摸瞪了容君归一眼:抢食的人,可恶!哪怕他是自己的代理律师也不行!

池棠自然注意到了她闺蜜,立刻安抚:“你喜欢的话,下次我还做。”不要和客人抢呀。

宋姣只好哼哼唧唧地答应了。

容君归不由得更加担心了:难不成池棠真的喜欢她的朋友?

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